Fruktkjølerom er en viktig del av moderne kjølekjedelogistikk. Denne typenkjøleromfryser ikke bare frukt og grønnsaker. Det hemmer biologisk aktivitet ved å kontrollere temperatur og innendørs gassinnhold, og forlenger dermed lagringsperioden for frukt og grønnsaker. Fruktkjølerom løser problemet med langdistansetransport og langtidslagring av frukt og grønnsaker. Fremveksten av dette har effektivt forbedret folks levestandard.
I motsetning til fisk eller storfekjøtt er den ideelle lagringstemperaturen for frukt og grønnsaker -1–15 ℃. Denne temperaturen kan unngå frostskader på frukt og grønnsaker, men den kan også effektivt redusere forekomsten av patogene bakterier og bremse ned forråtnelsen. Mange kjølerom for frukt er modifisert fra vanlige sivile hus eller lagerbygninger. Polyuretanisolasjonspaneler er installert på vegger og gulv i hus, og spesielle isolasjonsdører er installert. Dette kan redusere omverdenens påvirkning på temperaturen i kjølelageret og forbedre kjøleutstyrets effektivitet.
For å møte behovene til noe av salget av tropisk frukt, har kontrollert atmosfærelagring blitt utviklet. Denne typen kjølelagring kan ikke bare justere temperaturen på frukten, men også justere innholdet av innendørs gass. Ved å kontrollere innholdet av oksygen, karbondioksid og etylen i rommet, sikrer man at frukten er i hvilefasen. Kjølerom forsinker ikke bare forringelsen av frukten, men kontrollerer også effektivt graden av fruktens sakkarifisering. Dette sikrer at når forbrukerne kjøper frukt, er smaken best mulig.
På grunn av den lille lagringskapasiteten til kjølelager for små frukter, brukes vanlig mekanisk kjøleutstyr, og kostnaden er svært lav. Dette er svært gunstig for mange relativt fattige tropiske land.
Harbin Dongan Building Sheets Company er en ledende leverandør av kjølelager i Kina. Selskapet har nesten 20 års erfaring med design og produksjon av ulike typer kjølelager. Dongan Company har designet en rekke små og mellomstore kjøle- og fryselager for markedet å velge mellom. Dongan Companys produkter er et ideelt valg for deg som skal kjøpe kjølelager.
Publisert: 07.04.2026
